Pasapues > Odn de Buen. > Botnica I.

Pgina 91. Botnica General. Productos celulares. Botnica I por Odn de Buen. Historia Natural. Montaner y Simn, editores. 1891.

Odn de Buen. Botnica I.





Pgina 91. Botnica General. Productos celulares.



Clula. Idntico fenmeno ocurre en los animales del grupo de los infusorios.

DIASTASAS.- Son cuerpos azoados neutros, contenidos en el jugo celular, y que tienen de comn el desdoblar, en presencia del agua, ciertas sustancias ternarias o cuaternarias; si estas eran insolubles las vuelven solubles, y obran con tan energa, que una pequesima cantidad de diastasa es capaz de transformar grandes cantidades de otros cuerpos.

La que primero se descubri es la que se designa de ordinario con el nombre de diastasa y que ataca al almidn, desdoblndole en maltosa y dextrina; existe en todas las clulas activas; puede transformar hasta dos mil veces su peso de fcula. Se conocen otras varias; citaremos las ms importantes.

La invertina obra sobre el azcar de caa produciendo levulosa y glucosa. Se descubri en la levadura la cerveza y se la ha encontrado posteriormente en muchas fanergamas y en no pocas criptgamas.

La pepsina transforma las materias albuminoideas insolubles en solubles; ha sido reconocida su presencia en determinadas criptgamas (bacterias, mixomicetos), en las semillas del lino, camo, etc., en algunos latez y en los pelos glandulosos de ciertas plantas carnvoras.

La saponasa ataca a las grasas neutras, dando lugar a que se formen glicerina y cidos grasos.

La emulsiona tiene menor importancia que las anteriormente citadas; hidrata a la amigdalina de las almendras amargas, hojas de laurel, cerezo, etc., y motiva la formacin de glucosa, esencia de almendras amargas y cido cianhdrico.

La celulosina convierte en soluble la celulosa; la tirosina se ha encontrado en las semillas de la mostaza, y en diferentes plantas se ha comprobado la existencia de diastasas distintas, cuya accin es mas o menos importante. La presencia de estos cuerpos presta grandes servicios a la asimilacin.

PEPTONAS.-Claro es que si en las clulas existe la pepsina y existen sustancias albuminoideas sobre las que obra, ha de formarse

Historia Natural
Novisima edicin profusamente ilustrada.
BOTNICA
con inclusin de la geografa botnica
Odn de Buen.

TOMO OCTAVO - BOTNICA I
Barcelona
MONTANER Y SIMN, EDITORES
Calle Aragn, nm. 309 y 311
1891



Preliminares

[página 3] | [página 5] | [página 6] | [página 7] | [página 8] | [página 9] | [página 10] | [página 11] | [página 12] | [página 13] | [página 14] | [página 15] | [página 16] | [página 17] | [página 18] | [página 19] | [página 20] | [página 21] | [página 22] | [página 23] | [página 24] | [página 25] | [página 26]

Botánica General. Histología

[página 27] | [página 28] | [página 29] | [página 30] | [página 31] | [página 32] | [página 33] | [página 34] | [página 35] | [página 36] | [página 37] | [página 38] | [página 39] | [página 40] | [página 41] | [página 42] | [página 43] | [página 44] | [página 45] | [página 46] | [página 47] | [página 48] | [página 49] | [página 50] | [página 51] | [página 52] | [página 53] | [página 54] | [página 55] | [página 56] | [página 57] | [página 58] | [página 59]

CAPíTULO SEGUNDO PRODUCTOS CELULARES. I. - LEUCITOS ALEURONA.

[página 60] | [página 61] | [página 62] | [página 63] | [página 64] | [página 65] | [página 66] | [página 67] | [página 68] | [página 69] | [página 70] | [página 71] | [página 72] | [página 73] | [página 74] | [página 75] | [página 76] | [página 77] | [página 78] | [página 79] | [página 80] | [página 81] | [página 82] | [página 83] | [página 84]

VI. ESENCIAS, RESINAS Y GOMAS.

[página 85] | [página 86] | [página 87] | [página 88] | [página 89] | [página 90] | [página 91] | [página 92] | [página 93] | [página 94] | [página 95] | [página 96] | [página 97] | [página 98] | [página 99]

CAPíTULO TERCERO. VIDA DE LA CELULA. 1.- FUNCIONES EN QUE SE DIVIDE.

[página 100] | [página 101] | [página 102] | [página 103] | [página 104] | [página 105] | [página 106] | [página 107] | [página 108] | [página 109] | [página 110]
 

 

Historia Natural | Fauna | Flora | Geología | Hongos | Naturaleza en Aragón
Documentos | Fotografías | Odón de Buen | Felix de Azara



El proyecto pasapues es una ampliacion del proyecto Aragón es así, y trata de recopilar y relacionar todo tipo posible de información documental sobre Aragón: textos, libros, artículos, mapas, ilustraciones, fotografías, narraciones, etc., y proceder a su publicación y difusión.

Copyright 1996-2019 © All Rights Reserved Javier Mendívil Navarro, Aragón (España)

Si quieres modificar datos o ampliar la información suministrada escríbenos

Aviso Legal. Esta actividad de la Asociación Cultural Aragón Interactivo y Multimedia

Esta web no usa directamente cookies para seguimiento de usuarios,
pero productos de terceros como publicidad, mapas o blog si pueden hacerlo.
Si continuas aceptas el uso de cookies en esta web.